Morbido e piacevole al palato, questo rosso vellutato e frizzantino è l’alternativa che stavate cercando.
Denominazione: Bonarda Colli Piacentini D.O.C.
Uve: Bonarda 100%
Resa: 75 hl/ha
Tecnica di vinificazione: Pigiadiraspatura seguita da 7 giorni circa di macerazione con rimontaggi giornalieri, fermentazione malolattica al termine della fermentazione alcolica.
Affinamento: in acciaio
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: fruttato
Sapore: vivace morbido leggermente abboccato
Abbinamenti consigliati: La Bonarda frizzante è il rosso amabile che rivoluzionerà i vostri aperitivi. Questo rosso morbido, infatti, si abbina molto bene ai salumi ed è ideale con i primi piatti di pasta fresca, anche con sughi di carne, oltre che con i bolliti di carne.
Servizio: servire a 18°