Spumante Brut

Le immagini e i dati analitici di ciascun vino sono indicativi, le annate in vendita possono essere diverse da quelle descritte in questa pagina

Il nostro Brut è la bollicina giusta per ogni occasione, perfetta da degustare da soli o in compagnia.

Denominazione: vino spumante brut

Uve: Pinot nero 75% Chardonnay 25%

Resa: 60 hl/ha

Tecnica di vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione con permanenza sulle fecce.

Affinamento: in acciaio

Gradazione: 12.5°

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Aromatico caratteristico

Sapore: Equilibrio tra acidità e morbidezza

Bottiglie prodotte: 3500

Abbinamenti consigliati: Il nostro Spumante Brut è perfetto al calice per l’aperitivo, ideale se abbinato a piatti di pesce, anche il fritto misto, o formaggi freschi. Questa bollicina è da provare inoltre a contrasto con piatti caldi di verdure e pasta sfoglia.

Servizio: servire a 8°