Una lenta maturazione ed un’appassionata cura, per ottenere un vino brillante, dai riflessi aranciati che vi accompagni in ogni dolce momento.
Denominazione: Vino Bianco
Uve: Malvasia di Candia Aromatica 100%
Resa: 30 hl/ha
Tecnica di vinificazione: Torchiatura delle uve dopo periodo di appassimento in cassetta
Affinamento: Fermentazione e affinamento in barrique per 10-12 mesi circa
Colore: Giallo dorato intenso
Profumo: Aromatico intenso, ampio ed avvolgente
Sapore: Piacevolmente dolce e morbido
Abbinamenti consigliati: “Il Roseto” è un vino dai riflessi aranciati che si abbina perfettamente alla pasticceria secca, dessert con frutta e mandorle ma anche panettone con canditi e colomba, e formaggi muffati, erborinati forti o piccanti, molto saporiti
Servizio: Servire a 6°-10°