Chardonnay frizzante

Chardonnay frizzante di Pusterla

Le immagini e i dati analitici di ciascun vino sono indicativi, le annate in vendita possono essere diverse da quelle descritte in questa pagina

Un vino bianco e frizzantino dal bouquet intenso e dalle note floreali, che riesce ad ottenere dai terreni della Val d’Arda, il giusto equilibrio tra acidità e morbidezza.

Denominazione: Colli Piacentini D.O.C Chardonnay

Uve: Chardonnay 100%

Resa: 40 hl/ha

Tecnica di vinificazione: Pigiatura con breve macerazione pellicolare, a temperatura controllata.

Affinamento: in acciaio.

Gradazione: 12.8°

Colore: giallo paglierino

Profumo: aromatico,floreale, tipico della varietà delle uve.

Sapore: vivace, fruttato, ottimo equilibrio tra acidità e morbidezza.

Bottiglie prodotte: 5500

Abbinamenti consigliati: Lo Chardonnay frizzante è il calice perfetto se abbinato a piatti a base di pesce, carni bianche e primi piatti leggeri con verdure. Grazie alla sua leggera punta acida, questo bianco è ideale se degustato insieme a formaggi di media stagionatura e salumi ma anche alla cucina orientale, fritti e carni bianche.

Servizio: servire a 8-10°