Denominazione: vino spumante brut
Uve: Pinot nero 75% Chardonnay 25%
Resa: 60 hl/ha
Tecnica di vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione con permanenza sulle fecce.
Affinamento: in acciaio
Gradazione: 12.5°
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Aromatico caratteristico
Sapore: Equilibrio tra acidità e morbidezza
Bottiglie prodotte: 3500
Servizio: servire a 8°