Malvasia dolce frizzante

Malvasia Dolce FrizzanteDenominazione: Colli Piacentini D.O.C Malvasia

Uve: Malvasia di Candia 85%, Moscato 15%

Resa: 60 hl/ha

Tecnica di vinificazione: Pigiatura, breve macerazione pellicolare, spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: in acciaio

Gradazione: 8°

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: fruttato intenso

Sapore: vivace, dolce, morbido

Bottiglie prodotte: 3500

Servizio: servire a 8/10°

scheda tecnica del vino