Barbera vivace

Barbera Frizzante - PusterlaDenominazione: Barbera Colli Piacentini D.O.C

Uve: Barbera 100%

Resa: 75 hl/ha

Tecnica di vinificazione: Pigiadiraspatura seguita da 8 giorni di macerazione con rimontaggi giornalieri, fermentazione malolattica al termine della fermentazione alcolica.

Affinamento: in acciaio

Gradazione: 12.5°

Colore: Rosso rubino brillante

Profumo: vinoso, leggermente fruttato

Sapore: vivace,leggermente acidulo

Bottiglie prodotte: 3500

Servizio: servire a 18°

scheda tecnica del vino